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Descripción
Champagne Espumante Chandon Demi Sec Botella 750ml - Donald Drinks
Con más de 500 hectáreas propias para espumantes y otro tanto proveniente de proveedores tradicionales ubicados en los mejores terruños de la zona alta de Mendoza, Chandon es hoy la principal bodega elaboradora de burbujas en Argentina. Su convicción fue siempre la búsqueda incansable de la excelencia y la calidad que desde siempre lo distinguen en su estilo
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Chandon Demi Sec es el perfecto equilibrio entre frescura y cremosidad que logra una agradable sensación dulce en el paladar.
Las uvas elegidas para el Demi Sec provienen de viñedos que se encuentran en una altitud entre los 1000-1200 msnm, El Yaima y Caicayén.
Elegimos estos terroirs ya que sus características nos brindan una madurez precisa que destaca tanto el Chardonnay como el Pinot Noir.
Chandon Demi Sec cautiva por sus intensas y agradables notas cítricas, en armonía con aromas a jazmín y durazno blanco.
Notas de cata:
Color: Amarillo liviano, con marcados reflejos verdes. Sus burbujas son finas, en columnas bien definidas desde la base de la copa. La espuma es también fina y define una corona y un velo persistente.
Aroma: Muy intensos y frutados. Aromas frescos a mandarinas, peras, duraznos y frutos confitados se asocian a una boca redonda, suave y ligeramente dulce.
Sabor: Dulce, suave, de gran amplitud. Se ha logrado un perfecto equilibrio entre el azúcar y la acidez, dejando un fin de boca largo y ligeramente dulce.
Ficha Técnica:
Composición: 60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
Estilo de vino: Espumante
Variedad: Demi Sec
Crianza en madera: No tiene paso por barrica
Altura: Entre 1100 y 1200 msnm
Tipo de envase: Botella de 750 ml
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Zona Centro, Valle Vitivinícola, Mendoza
Orgánico: No
Maridaje: Quesos de cabra frescos con confitura de frutas, postres (mousse de limón y arándanos, tarta de damascos, macarrones, creme broulée, tarta de cerezas o ciruelas).
