Champagne Sombrero Rosé + Salentein Extra Brut 750ml

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Descripción
Espumante Extra Brut Sombrero Rosé Pinot Huentala Wines + Espumante Salentein Extra Brut - Donald Drinks

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Especificaciones Sombrero Rosé Pinot Noir:

Julio Camsen junto a su familia encabezan el proyecto Huentala Wines. En 2010 nació la primera etapa con la plantación de las primeras 85 hectáreas de Malbec en la finca que hoy lleva el nombre de la mamá de Julio, La Isabel Estate. Un terreno con las condiciones perfectas para crear vinos únicos, ubicado en Gualtallary, donde sus viñedos son regados con el agua más pura de la Cordillera.
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En los viñedos de Huentala Wines coexisten tres estilos de Malbec: fresco y frutado hacia el norte; especiado, intenso y concentrado en la parte central y exótico con notas de frutas, especias y flores en dirección sur.

Es en este terroir único donde Huentala Wines ha desarrollado un trabajo técnico de primera, recurriendo a los mejores expertos y tecnología de punta, para clasificar en distintos sectores de calidad y en búsqueda constante de maximizar el potencial de su uva.

Notas de Cata:

Este espumante de Vella de Uco es elegante, fresco y equilibrado; con finas y persistentes burbujas. Color rosado suave. En nariz predominan frutos rojos como cerezas, frutillas y frambuesas.

Ficha Técnica:

Productor: Huentala Wines
Variedad: 100% Pinot Noir
Crianza: 3 meses en contacto con sus borras.
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Alcohol: 12,5%
País: Argentina
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Especificaciones Salentein

Salentein Extra Brut es un "Cuvée Spéciale" elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir de parcelas seleccionadas de nuestra finca El Oasis en el Valle de Uco.

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Notas de cata:

Color: Dorado brillante, con un particular y atractivo tono característico del Pinot Noir.
Aroma: Su aroma fresco y expresivo recuerda a la manzana verde y cítricos con una delicada nota a pan tostado.
Sabor: En boca su entrada es suave y frutal con una fina y persistente burbuja que completa este armónico y equilibrado espumante.

Ficha técnica:

Bodega: Salentein
Región: Valle de Uco, Mendoza (1100 msnm)
Composición Varietal: 65% Chardonnay - 35% Pinot Noir
Enólogo: José Galante - Carlos Bauza
Graduación Alcohólica: 13%
Temperatura de Servicio: 7 grados

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