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Descripción
Pasta De Poroto Colorado Laur Contra Viento 180g
La pasta de poroto colorado de la marca Contra Viento es un alimento plant-based elaborado a partir de porotos colorados deshidratados y molidos.
Se caracteriza por ser alta en proteínas, rica en fibra, sin gluten y con una textura más firme que la pasta tradicional de trigo.
Su sabor es suave, ligeramente terroso y combina muy bien con salsas livianas, vegetales y salteados.
Ficha rápida
Tipo: Pasta elaborada 100% con poroto colorado.
Marca: Contra Viento.
Características nutricionales: Alta en proteína, buena fuente de fibra, baja en grasa, apta celíacos (sin TACC).
Textura: Firme, similar a pasta al dente.
Sabor: Suave, ligeramente terroso.
Usos ideales: Ensaladas tibias, salteados con verduras, salsas livianas, pesto, oliva y aceto.
Temperatura y conservación
Para que no se dañe ni pierda calidad:
Pasta seca (sin cocinar)
Temperatura ideal: Entre 15 °C y 25 °C
Lugar: Ambiente seco, oscuro, sin humedad.
Tips:
Evitar exponer al sol.
Mantener el paquete bien cerrado o en frasco hermético.
Pasta cocida
Temperatura ideal: Guardar en heladera entre 3 °C y 5 °C
Duración: 2-3 días en recipiente hermético.
Tip: Agregar unas gotas de aceite para que no se pegue.
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