Descripción
Aceite de Oliva Caroggio Orgnánico Extra Virgen S/Tacc Botella 500 Ml
Old Tree premium olive oils nace con la misión de promover una vida más saludable, basada en el consumo de alimentos de alta calidad a través de una dieta equilibrada, natural, saludable y a la vez sabrosa. Muy saludable por su alto contenido de antioxidantes.
Ideal para acompañar todo tipo de comidas
Ficha Técnica:
Tipo: Aceite de Oliva Extra Virgen
Olivas: Arauco, Frantoio, Arbequina y Farga
Origen: Fincas de Mendoza: Rivadavia (a 800 msnm) y Maipú (a 900 msnm)
Bodega: Old Tree
Enólogo: Fernando Casucci
Certificación: orgánico, libre de gluten y Kosher
Descriptores: Frutado y aromático. Algo picante y amargo. Amarillo dorado. Sabe a plátanos, almendras verdes y hierbas recién cortadas.
Acidez: menor al 0,2%
Alejandro Vigil, prestigioso ingeniero agrónomo, director de enología de Catana Zapata, es acompañado en este proyecto por Maria Sance (bromatóloga, profesora universitaria e investigadora), Pablo Sance (ingeniero industrial, coordinador general del Grupo Vigil) y Fernando Casucci Portabella (ingeniero industrial, consultor de empresas de base tecnológica y oilmaker de OLD TREE), quienes junto a un equipo de especialistas crean, prueban y definen el estilo de los aceites de oliva extra vírgenes.
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