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Descripción
Aceite de Oliva Extra Virgen Lussuria Medio Pack X6 Unidades 250 Ml Donald Drinks
Aprovechá el ENVIO GRATIS!!!
Este aceite es aromático, algo picante y amargo. Ideal para acompañar pastas, carnes blancas, panes, pizzas y vegetales cocidos. Es delicioso, ¡probalo!
Las imágenes son ilustrativas, esta publicación corresponde a la medida de 250ml del producto.
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Ficha Técnica:
Variedad: Blend - 85% Frantoio, 15% Arauco
Bodega: Casa Vigil
Viñedo: Chachingo, Maipú, Mendoza
Tipo: Extra Virgen
Tipo de Roble: Tanques de acero inoxidable y depósito a 18°C.
Enólogo: Fernando Casucci
¿QUÉ SUCEDE CUÁNDO EL ACEITE DE OLIVA SE ENFRÍA?
El aceite de oliva es una materia anti oxidante y tiene una gran cantidad de polifenoles y sustancias antioxidantes.
Su principal ácido es el ácido oleico, y este tiene una particularidad química, en la que al enfriarse por debajo de los 12 o 13 grados se solidifica.
Esto hace que paulatinamente y a medida que la botella se va enfriando se pueden ir viendo puntos blancos adentro del cuerpo del aceite hasta después transformarse en una masa sólida por efecto de la baja temperatura.
Al dejarla nuevamente a temperatura ambiente, por encima de los 13 grados, recuperará su fluidez.
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