Una de las bodegas más reconocidas del mundo, con trayectoria de más de 100 años y actualmente, la 4ta generación de la familia produce vinos de élite y lidera en los viñedos de altura de Argentina. Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Fue Nicolás Catena quien impulsó el vino argentino hacia una nueva era.
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Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla. Las uvas para la elaboración de este vino provienen del Viñedo "Angélica", situado al sur del Valle de Uco.
Notas de Cata:
Presenta un color violeta oscuro y profundo con gran concentración y complejidad. Posee aromas a frutos negros de carozo con notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor, frutos rojos y florales intensos como violeta y lavanda.
Ficha Técnica:
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14%
Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 28 C durante 14 días, con 30 días de maceración
Añejamiento: 85% Roble Francés (30% nuevo) y 15% Roble Americano nuevo
Acidez Total: 5.6 gramos/litros
pH: 3.75
Tableta Cachafaz:
Deliciosa tableta de chocolate con leche. Con vainilla bourbon y 37% Cacao. Elaborada con azúcar orgánica. No contiene derivados de soja.
Ficha Técnica:
Tipo: Chocolate con Leche
Peso: 100gr
Vida Útil: 360 días
País: Argentina
Ficha Técnica Copa:
Color: Negro
Cantidad: 490ml
Medidas: 22cm Alto x 8cm diámetro boca x 7,5cm base
Origen: Argentina
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