Una de las bodegas más reconocidas del mundo, con trayectoria de más de 100 años y actualmente, la 4ta generación de la familia produce vinos de élite y lidera en los viñedos de altura de Argentina. Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Fue Nicolás Catena quien impulsó el vino argentino hacia una nueva era.
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Consultar Añada. Las fotos son únicamente ilustrativas.
Notas De Cata:
Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales. Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.
Ficha Técnica:
Bodega: Catena Zapata
Tipo: Tinto
Varietal: Bonarda
Corte: 100% Bonarda
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Enólogo: Alejandro Vigil
Graduación Alcohólica: 13.5%
Viñedos: La Vendimia, El Mirador, Mendoza, 750 msnm.
Alcohol: 13,5% Vol.
pH: 3.71
Acidez: 5.8
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
País: Argentina
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