La reconocida bodega Achaval Ferrer invita a descubrir una nueva creación imaginada para mantener la tradición de ofrecer grandes exponentes al país y el mundo.
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Este Merlot proveniente de dos zonas con características diferentes: el mayor porcentaje proviene de Finca Diamante ubicada en Cordón del Plata, Tupungato, en el Valle de Uco, un viñedo con 20 años de antigüedad que transmite madurez, y otro más joven ubicado en la zona de Perdriel que le otorga la vibración de la juventud. Ambos viñedos entregan "esa excitación que necesita un vino para distinguirse y ser reconocido por sobre los demás gracias a su carácter salvaje y vivo".
"Estamos muy orgullosos del resultado obtenido con esta primera partida tan limitada. Somos conscientes que será para un pequeño nicho de grandes conocedores, pero estamos convencidos que este es el camino a seguir, porque el Merlot es la cepa insignia, la base de los vinos más preciados y mejor calificados del mundo", concluye Gustavo Rearte.
Nota de Cata:
Color: Presenta un violeta profundo.
Nariz: Fresco y complejo, con notas a hoja de tomate, ciruela y especias,
Boca: El vino es texturado y redondo con una nota sedosa. Sus taninos elegantes marcan un largo y complejo final.
Ficha Técnica:
Variedad: Tinto
Varietal: Merlot 100%
Bodega: Achaval Ferrer
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso
Alcohol: 15.1%
Viñedo: Tupungato, Valle de Uco, Pedriel, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Enólogo: Gustavo Rea
Maridaje:
No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.
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