Descripción
Vino Blanco El Enemigo Chardonnay Bodega Aleanna Catena Zapata Botella 750ml Donald Drinks
La bodega Aleanna, más tarde conocida por el nombre de sus vinos, El Enemigo, es una empresa pionera formada por Adrianna Catena, la hija menor de Nicolas Catena y Alejandro Vigil, el jefe enólogo de Bodega Catena Zapata durante los últimos 13 años.
Una de las bodegas más reconocidas del mundo, con trayectoria de más de 100 años y actualmente, la 4ta generación de la familia produce vinos de élite y lidera en los viñedos de altura de Argentina. Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Fue Nicolás Catena quien impulsó el vino argentino hacia una nueva era.
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Las imágenes son únicamente de referencia. Consultar añada.
Notas de Cata:
"Un toque de pedernal y pólvora con limón encerado, concha de ostra, mango y manzanas verdes saladas. Toda una expresión salina y texturada de chardonnay con sabores ácidos y un impulso mineral. Corpulento y reductor con soporte fenólico. Final sabroso, salino y apetitoso. Me encanta la austeridad aquí. Beber o guardar." James Suckling
Ficha Técnica:
Bodega: El Enemigo
Puntuación: 97 James Suckling
Tipo: Blanco
Varietal: Chardonnay
Corte: 100% Chardonnay
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés de 500 litros
Enólogo: Alejandro Vigil
Graduación Alcohólica: 13,5%
Región: Gualtallary, Tupungato, Mendoza (1400 a 1500 m.s.n.m.)
País: Argentina
Maridaje: Aves, Pescado, Langosta, Salteados O Fritos, Al Vapor, Quesos Suaves, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Vegetales Verdes, Otros Vegetales, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Trigos
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