Descripción
Vino Achaval Ferrer Quimera Blend Botella 750 Ml - Donald Drinks
En Achaval Ferrer, se protege el legado del tiempo manteniendo el ADN de plantas centenarias y combinando la pasión con la sabiduría. Desde sus inicios, la bodega persigue un camino fuertemente marcado por su respeto por la naturaleza. Los pilares fundamentales tienen foco en la mínima intervención necesaria entre la tierra y la copa.
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Conocé Más:
Quimera es diseño y arquitectura, un warm blend único que se concibe en la viña. Nuestro enólogo interpreta año a año la tierra en la búsqueda de un vino imposible, haciendo única cada cosecha. Resulta un vino de matices muy profundo con aromas que van desde las notas de pedregal y de tierra, la fruta oscura, hasta los delicados acentos de romero. De boca amplia, casi femenina y deliciosa acidez.
Ficha Técnica:
Varietal: 45% Malbec + 18% Cabernet Franc + 18% Merlot + 19% Cabernet Sauvignon
Crianza: Se realizó en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de un año de uso, donde el vino se añejó por 12 meses fundiéndose en un conjunto que totaliza la expresión buscada.
Alcohol: 14%
Región: La Consulta, Medrano y Tupungato, Mendoza
Enólogo: Gustavo Rearte
País: Argentina
Maridaje: Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos.
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