A principios del año 2003 Walter Bressia inició junto a su esposa e hijos, un emprendimiento familiar bajo el concepto de "vinos de familia" siendo éste el resultado de una larga experiencia y trayectoria como enólogo hacedor de vinos en el mercado nacional e internacional. Es un proyecto pequeño que tiene por objetivo principal la venta personalizada y limitada de partidas de vinos, espumantes y grappas de la más alta calidad. Cada botella es única y por lo tanto se puede disfrutar del placer que ofrece la exclusividad y particularidad de cada cosecha.
Vista: Color rojo profundo muy intenso con matices negros de gran atractivo y vivacidad. Nariz: Notas de cerezas rojas, moras, tomare maduro y aromas frutales y florales como pétalos de rosas y violetas.
Boca: Vino de gran estructura, se ofrece muy elegante, voluminoso y con una textura adecuada.
Ficha Técnica:
* Variedad: 100% Pinot Noir
* Bodega: Bressia
* Viñedo: Tupungato, La Consulta y Agrelo, Mendoza
* Crianza: 8 Meses
* Alcohol: 14%
* Tipo roble: Barricas nuevas de Roble Frances
* Enólogo: Walter Bressia
Maridaje:
Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigos
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