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Descripción
Vino Tinto Finca La Anita Gran Corte Botella 750ml - Donald Drinks
Finca La Anita se elabora con uvas seleccionadas de Alto Agrelo. Estos viñedos, situados a más de 900 metros sobre el nivel del mar, poseen un rendimiento naturalmente bajo de 4 a 5 toneladas por hectárea y se riegan de manera superficial.
Las imágenes son únicamente de referencia. Consultar añada.
Nota de Cata:
Un vino de gran complejidad; de corte moderno, es un blend en donde el Malbec aporta frescura, el Cabernet Sauvignon sus notas balsámicas, el Petit Verdot la estructura y el Cabernet Franc la nota chispeante y vivaz. En nariz expresa notas licorosas y florales, con fruta roja y negra maduras.
Maridajes:
Recomendamos servir con carnes rojas especialmente asadas o estofadas. Va muy bien con quesos curados, olorosos o picantes, como el Camembert, Brie o el Manchego.
Ficha Técnica:
Variedad: Blend
Corte: 40% Merlot | 40% Syrah | 20% Cabernet Sauvignon
Graduación Alcohólica: 14,00%
Lugar de Elaboración: Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Crianza / Barricado: 12 meses en barricas nuevas y de un año de uso, roble francés y americano tostado medio.
Elaboración: Cosecha manual en cajas de 15 Kg a mediados de marzo. Luego de una molienda suave, el mosto permanece en contacto por un breve periodo de tiempo con las pieles. La fermentación se hace en tanques de acero inoxidable por 10 días a temperaturas controladas debajo de 18°C.
Potencial de Guarda: 6 años
